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  • 動物組織蛋白胨

    價格:

    規格:

    聯系方式:I47-825O-882O

    買家導航

    peptone產品基本信息

    產品名稱: 動物組織蛋白胨 、牛肉蛋白胨
    英文名稱:
    peptone ,Enzyme Digest of Animal Tissue
    產品目錄號: M505-01
    產品規格:
    500g 查看其它規格
     
    保存條件: 密封,干燥陰涼處保存
    產品性狀:
    淺黃色細致粉末,極易吸潮。
    2%水溶液呈黃色或淺棕色,透明,無沉淀。
     
    注意事項: 本產品含有動物源性物質,避免攝入、呼入或皮膚接觸。使用時在通風櫥中進行,戴口罩、手套和護目鏡。


    產品描述:


    蛋白胨(peptone)是指蛋白質原料經蛋白酶消化或酸水解、堿水解后獲得的產物,是微生物培養和發酵的優質有機氮源。蛋白胨主要適合偏愛多肽而非游離氨基酸的微生物。蛋白胨根據原料和工藝不同,而分為不同種類。


    按照原料不同
    分為動物蛋白胨、植物蛋白胨、微生物蛋白胨。作為蛋白質原料的,通常有酪蛋白(牛奶中不易被消化、易沉淀、分子量大的蛋白分子。)、肉類加工廠的碎料(骨、皮、內臟、碎肉)、小魚小蝦、面包酵母和啤酒酵母,以及植物性來源的大豆、棉籽等。蛋白胨的價格也因原料、工藝不同而高低不一。

    選擇蛋白胨時,要根據微生物的種類和營養需求特點來選擇。例如,霉菌、放線菌、枯草芽孢桿菌等偏愛植物性來源的蛋白胨,而大腸桿菌、人體致病菌等則偏愛動物性來源的蛋白胨。酵母蛋白胨是新興的蛋白胨,氨基酸比例適中,可用來替代植物蛋白胨和動物蛋白胨,相對價格較高。


    按照蛋白質水解工藝不同
    分為酶消化、酸水解、堿水解。酸和堿水解獲得的蛋白胨,水解程度比較徹底,游離氨基酸含量高,價格低。缺點是鹽含量高,色氨酸、精氨酸等限制性氨基酸遭到破壞。主要用于偏愛游離氨基酸的微生物的培養和發酵,以及工業上氨基酸的生產。

    經過復合蛋白酶消化的蛋白胨,水解程度低,肽和胨含量高,富含色氨酸和精氨酸,含鹽量低。價格較高,是優質的有機氮源,是微生物培養常用的蛋白胨。主要適合偏愛多肽而非游離氨基酸的微生物。

    Biofeng Lab.提供經蛋白酶水解的牛肉蛋白胨和酵母蛋白胨、大豆蛋白胨,顏色淺,溶解度高,無沉淀。



    蛋白胨用途:


    動物組織蛋白胨作為有機氮源和必需氨基酸來源,用于配制微生物,特別是細菌培養基。




    peptone產品說明書pdf版和相關資料下載

    peptone產品應用舉例

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